2.伏特加是壹種中性的谷物酒，幾乎可以從所有的澱粉類物質中獲得。雖然很多人認為伏特加是從土豆中提取的，但實際上它來自谷物(玉米、黑麥和小麥)。伏特加的制作關鍵是先蒸餾出高濃度的酒精溶液，然後過濾去除異味。
3.伏特加非常適合直接飲用或混合飲用。但由於酒中雜質少，口感純正，可與其他飲料任意濃度混合，所以常用來調制雞尾酒的基酒酒精度壹般在40-50度之間。