蒜泥茄條怎麽做好吃

對於喜歡吃茄子的人來說，茄子的制作方法有很多。其中，我最喜歡的食物是蒜蓉茄子條。方法很簡單。希望大家都能吃到好吃的茄子。

食品

1個茄子

3棵香菜樹

3g鹽

1頭大蒜

醋適量

壹點面粉

方法/步驟

茄子去皮，切成筷子粗細的條，用清水洗凈。

在壹個小盆裏加入少許面粉，攪拌成稀糊狀。將茄子條放入面糊中，攪拌均勻。讓每根茄子條都掛上面糊，煎壹下稍微變色(茄子很熟)。

三

控炸茄子凈油，加鹽，五香粉，蒜泥，香醋等。依次(辣椒根據自己口味)裝盤，最後撒上香菜。