1.去掉小龍蝦的尖端，洗凈。
2.準備食材。
3.小龍蝦炸30秒。
4.取出備用。
5.倒入蒜瓣、小米椒、姜片、大蔥。
6.壹勺十三香。
7.加壹勺蠔油。
8.加入壹勺鹽。
9.倒入抹油的小龍蝦。
10.倒壹罐啤酒。
11.煨十五分鐘。
12.倒入蒜沫和切碎的紫蘇。
13.加入壹茶匙鹽。
14.加壹勺醬油。
15.加壹勺十三香。
16.攪拌均勻。
17.在鍋裏撒上香菜。