豬蹄
壹把大豆
佐料
膜莢黃芪
當歸3片
5顆紅棗
枸杞適量
3片生姜
適量的鹽
步驟
1.準備材料:枸杞、大棗、黃芪、當歸和生姜。
2.提前泡黃豆1小時以上。
3.壹只豬蹄，洗幹凈。
4.將豬蹄煮熟，去除腥味和油脂。
5.將所有材料放入燉鍋中燉4小時。
6.燉壹下，加點鹽，燉5分鐘。湯壹點都不油膩，只有薄薄的壹層油。