蛤肉幹、幹貝、米飯、姜絲、小蔥、鹽、胡椒粉、香油。
練習:
1、幹蛤肉、瑤柱用清水略洗，加水浸泡。
2、浸泡3小時，讓幹蛤蜊和幹貝吸足水後瀝幹。
3.米洗幹凈了。
4、生姜切成絲。
5.將泡好的幹蛤蜊、幹貝、姜絲、大米與適量的水混合，放入高壓鍋中，小火煮20分鐘。
6.切蔥。
7.海鮮粥煮好後，在鍋裏加入適量的鹽和胡椒粉，拌勻。放在碗裏，撒上小蔥。