普洱茶屬於哪種茶？

普洱茶屬於紅茶，再加工茶，緊壓茶。它是由雲南大葉種曬青綠茶經堆積發酵或高壓滅菌幹燥而成。根據制作工藝的不同，可分為生普洱茶和熟普洱茶兩種。

普洱茶

雲南省西雙版納、臨滄、普洱等地區的普洱茶是大樹，樹高16米。嫩枝微有毛，頂芽白色。

普洱茶講究沖泡技巧和品鑒藝術，可清可飲，可混。茶湯橙黃色，香氣高而持久，香味獨特，口感濃郁，耐泡性持久。

據考證，成銀生的茶葉是雲南大葉茶，也就是普洱茶，所以成銀生產的茶葉應該是普洱茶的祖先。