玉米1個、雪梨半個、大棗5個、白糖少許、面粉適量、雞蛋1個
做法
1、新鮮玉米壹根，將玉米粒搓下來。
2、大棗洗凈，挖掉棗核，切細絲。
3、鍋子燒開水，將玉米放入焯水3分鐘，撈出控幹水分。
4、雪梨切丁。
5、將處理好的材料放碗內。
6、舀入適量的面粉。
7、放適量的白糖，攪拌均勻，讓粉類裹滿玉米粒。
8、打入雞蛋壹枚，攪拌均勻。
9、平底鍋燒熱，倒入少許油，將玉米糊放入，用模具取形，煎至兩面微黃即可。