2.然後把另外兩個角對折，輕輕按壓。
3.捏完邊就可以了。
水仙型
1.確定餃子皮中心後，將四個角對折，相交於餃子皮中心。此時不要按壓。
2.將折疊好的小方餃子皮翻過來，加入餃子餡。
3.將翻好的小方餃子皮的兩個對角按中心線提起，輕輕捏緊。
4.同理，提起另外兩個角，把四個角捏在壹起。(PS:以下圖片可以作為不同風格的花式餃子，看妳喜歡哪個了)。