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做法,如何做出正宗的阿膠燉烏雞?

佐料

烏骨雞

350克

東阿阿膠

30克

佐料

紅棗

9粒膠囊

黃芪

10g

枸杞

5克

精力

適量的

精制食鹽

適量的

步驟

1.原料準備好了,烏骨雞忘拍了。

2.將烏雞切段放入熱水中,放入姜片焯壹下去腥。

放入砂鍋中

4.加入阿膠、黃芪、大棗

5.轉小火2小時,湯色逐漸變深。阿膠的力量

6.繼續加入枸杞煮10分鐘關火。

7.最後,加點鹽。

8.制成品