2
擠檸檬汁可以延緩蘋果的氧化時間，其次，加入檸檬汁可以讓味道更新鮮。
三
倒入糖，靜置1小時。糖和水果的量通常是1:1，至少不低於水果量的1/3，因為自制果醬沒有防腐劑，只能用天然防腐劑糖來保存。如果量太少，果醬不會持久，容易變質。
四
倒入純凈水淹沒蘋果，小火煨1小時，關火煨1小時，再大火煮。
五
直到果醬顏色變深，翻炒至水幹成膠狀。關火，讓它冷卻。找個保鮮瓶(使用前壹定要洗幹凈晾幹。哦，妳可以用吹風機吹幹它。瓶子裏沒有水來儲存果醬)