主料main
高筋面粉200克3人份
輔料others
酵母粉2克?白砂糖10克?黃油15克?鹽2克?水125克
自制披薩胚的做法
步驟step
1
將所有材料混合、偷懶的可以放進面包機裏，揉成光滑面團。
2
放在溫暖處發酵到兩倍大小。
3
發酵好的面團取出，重新揉壹下，排氣並搟成圓餅。
4
放入披薩盤內、做成底薄邊緣厚的披薩胚。底部用叉子插上小孔，防止烤的時候餅皮鼓起。