2、燉土豆是冷水下鍋還是熱水下鍋。
3、土豆要開水煮還是冷水煮。
4、煮土豆片是冷水下鍋嗎。
1.煮土豆的時候冷水下鍋會好壹些，要是直接熱水下鍋的話，會導致煮制時間變成，還有可能出現外面熟了裏面沒熟的情況，而冷水下鍋，土豆會隨著水溫上升從而均勻的熟透，讓其口感更佳，營養成分也不會流失。