2.先把腐竹掰成4厘米左右的小塊。
3.碗中加入40℃左右的溫水,加入壹勺鹽拌勻,再加入腐竹。註意是溫水,不能是太燙的水,否則腐竹會變得又硬又軟,營養成分會流失很多。
4.為了驗證效果,做個對比實驗,普通浸泡法:直接用溫水泡另壹個腐竹。快速泡法。用另壹個盤子蓋住這壹邊。讓腐竹泡15分鐘。
5.15分鐘後,再看浴霸的起泡情況,可以看出沒有用過奇妙創意的浴霸還沒有泡透。
6.用快速浸泡法的腐竹變得很軟,壹撕就開。