娃子魚是什麽魚？

娃子魚，學名鯰魚。身體長，頭扁平，尾扁平。中醫認為南方鮎性味甘、溫，有補益陽、利小便、治水腫的功效。南方鮎營養豐富。每100g魚含水分64.1g，蛋白質14.4g。還含有多種礦物質和微量元素，具有強身健體的獨特功效。最有名的娃子魚就是今天嶽陽縣的鹿角魚莊做的。這家魚莊的沙波娃子魚味道獨特，是嶽陽市有名的魚莊。在湖南並非隨處可見，主要生長在洞庭湖附近的寧鄉縣，是當地著名的河魚。雖然在壹個角落裏，但在湖南還是壹條不可多得的魚。...