1.
準備好所有的材料
2.
芋頭去皮，切成小塊；
3.
鍋蒸芋頭，(約10分鐘)；
4.
辣椒、姜、蔥、蒜處理好；
5.
鍋中加入適量油，油熱後放入花椒，翻炒至香，撈出花椒(小火)；
6.
姜、蒜、辣椒翻炒；
7.
加入適量的水；
8.
水燒開後，加點醬油和鹽，倒入芝麻和小蔥，關火。
9.
倒在蒸好的芋頭上，