準備材料:面條400g,香蔥4根,雞蛋2個,蔥花油2大勺,白醋1大勺,鹽1大勺。
生產步驟:
1,所需材料。
2.切蔥。
3、鍋裏燒水,水燒開後開小火,把雞蛋打入煮好的荷包蛋裏,先用小火,讓荷包蛋凝固。
4、另壹鍋開水,水燒開了。
5、荷包蛋熟了。
6.取出面條,放入蔥花和蔥花油,加入適量的鹽和醋,然後舀入荷包蛋,最後過濾,倒入煮好的湯。