壹:咖喱果起源於新西蘭，是用壹個橘子蘋果和Marshal雜交而成。因其個頭大、色澤紅艷、肉質脆嫩、酸甜可口、耐貯運性好、品質突出，傳入我國後逐漸取代元帥、金冠、喬納黃金系列品種，逐漸發展成為我國早熟蘋果的主栽品種。
二:咖喱果中等大小，單果重180-200g，短圓錐形，果面金黃色。男面膜淡腮紅，紅色斷續寬條紋，果形端正美觀。果實頂端有五邊形，果柄細長，果皮薄而有光澤。果肉淡黃色，致密、脆、多汁、甜、微酸，非常適口。品質優良，耐儲存。