2.黃桃罐頭是黃桃罐頭的壹種,可以開蓋食用,也可以高溫加熱食用。黃桃又稱黃肉桃,屬薔薇科桃屬,因果肉黃色而得名。黃桃營養豐富,包括抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄紅素、維生素C、抗自由基等。)、膳食纖維、鐵和鈣以及各種微量元素。