1.將鮮奶油倒入打蛋器中。如果家裏沒有打蛋器,就把鮮奶油放在深碗裏。
2.將鮮奶油放入冰箱的冷凍室冷凍至有冰為止(妳沒看錯,就是冷凍室)。不要凍成冰塊,用冰凍就好了。
3.用自動打蛋器將攪打好的鮮奶油和冰碎壹起打1分鐘,然後放入冰箱的冷凍室10分鐘,如此反復4-5次,直到打蛋器擡起時變得粘稠,再用小尖攪打鮮奶油。
4、不要送太多,防止油水分離。
1.面粉是小麥或其他谷物去皮後直接磨成粉,而生粉是從面粉中分離出蛋白質等物質而得到的多糖物質,主要用於食品、粘合劑、澱粉織物、西藥片劑、葡萄糖生產、麥芽糖等。
2.面粉食用小麥可以直接研磨。可分為頭、兩面、三面、麥皮。最白的頭是最裏層的小麥。生面粉是從紅薯或土豆中提取的。
3.面粉可以用來做饅頭、面條、包子,生粉可以用來做冷