能用豬油炸麻花。
豬油炸麻花的做法:
主料:面粉1碗,雞蛋2個。
輔料:豬油2勺,糖2勺。
制作過程:
1、將雞蛋打入容器中,打成泡沫狀。
2、放入壹碗面,加入2勺糖。
3、2羹匙熟油。
4、和成面團,醒20分鐘待用。
5、作好的劑子。
6、將劑子搟成長條。
7、將長條的面筋,相反方向兩面擰緊,拿起扭成花。
8、擰好的麻花。
9、豬油放入鍋裏化開,六成熱,放入麻花。
10、將麻花炸至兩面成金黃色。
11、撈出淩幹油,放入盤裏,即可食用。