材料
壹個菜花，孜然，辣椒面，鹽，醬油，白糖，姜片，蔥。
工作方法
1，菜花掰小花，幹凈。
2.把水放進鍋裏。水燒開後，將花菜放入焯水中，撈出瀝幹。
3.在鍋裏放油。油熱後，放入姜片和小蔥炒香。
4.加入花菜，大火翻炒，把花菜裏面的水汽炒出來。
5.翻炒至花菜變黃，加入鹽、醬油、糖，繼續翻炒。
6、翻炒至花菜很幹很松，加入辣椒面和孜然粒，翻炒。
7.最後關火的時候加點孜然粒。出鍋了。