如何不用面粉做電飯煲蛋糕

材料:面粉200克，雞蛋4個，牛奶100毫升，糖4湯匙，鹽1湯匙，油1湯匙。操作步驟:1。把雞蛋的蛋白和蛋黃分開。2、用筷子送蛋清。3.邊打邊加壹勺鹽和糖，稍稠時再加壹勺糖，繼續打蛋清。4.15分鐘後蛋清變成奶油狀，用筷子夾蛋清糊也不會脫落。5.蛋黃裏放兩勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，攪拌。6.倒入壹半奶油蛋清，用工具上下攪拌，但不能畫圓。7.攪拌均勻，然後倒入另壹半奶油蛋清，上下攪拌。8.按電飯煲預熱1分鐘，然後取出。鍋有點熱的時候，倒入壹點油，在鍋裏抹勻，防止粘鍋。9.倒入攪拌好的東西，然後在平臺上搖幾下。