有了解海鮮的朋友嗎？海虹是怎麽清理外殼的？怎麽會有胡須和小白點？這是什麽？還有水。

海虹是貝類海鮮，分為野生和養殖。殼上有須和白斑是正常的。所謂觸須，就是附著在海虹殼上的藻類。所謂的白斑是附著在海虹殼上的另壹種貝類藤壺，不用在意。清洗彩虹的時候，用刷子把殼上的汙泥刷掉，其他附著物刷不掉也沒關系。清洗後，大火蒸至開口後，肉會很快蒸出鍋。如果蒸的時間太長，肉會收縮變硬。生海虹買回家不能放入水中，所以它體內的汁液會被水稀釋，影響新鮮度。