誰能解釋壹下酵母雙雜交系統的基本原理和操作流程？

酵母雙雜交系統是Fields和Song在研究真核基因轉錄調控中首先建立的。典型的真核轉錄因子，如GAL4和GCN4，都含有兩個不同的結構域:DNA結合結構域和轉錄激活結構域。

酵母雙雜交系統是分析酵母中蛋白質相互作用的遺傳系統，也是基於轉錄因子模塊化結構的遺傳方法。自該方法建立以來，通過不斷的改進和發展，不僅可以檢測已知蛋白質之間的相互作用，更重要的是可以發現與已知蛋白質相互作用的新的未知蛋白質。