第二步:取出面條,瀝幹水分。往鍋裏加牛奶,大概還沒到壹半。將牛奶煮沸,加入煮至八分熟的面條,轉中火。
第三步:加入壹整包辣醬。
第四步:打入壹個雞蛋,快速攪拌成蛋花,拌入面條。
第五步:關火。加入1-2片奶酪,繼續攪拌,直到差不多融化。這時候馬上把鍋拿出來,不然奶酪會變粘,容易粘鍋。