幹貝 12-20顆
香菇 4顆
青菜 4片
米 2人份
香菇幹貝青菜粥的做法
幹貝泡水1小時,青菜切碎,香菇切片。(趕時間可以不泡)
幹貝和泡幹貝的水、青菜、香菇和米倒入高壓鍋鍋中,倒入離食材2個指節長的水。大火煮開後轉小火壓20分鐘。
20分鐘後,等自然冷卻開蓋,就可以盛出來喝了。如果覺得不夠濃稠就把蓋子打開繼續開火煮,煮到濃稠。