凍豬腳用什麽藥泡？看起來新鮮嗎？

用氫氧化鈉(俗稱火堿)、雙氧水(俗稱雙氧水)、亞硝酸鈉浸泡。凍豬蹄用氫氧化鈉(俗稱火堿)、雙氧水(俗稱雙氧水)、亞硝酸鈉浸泡。把頭發泡壹泡，看起來就清爽了。氫氧化鈉，俗稱燒堿、苛性鈉、苛性鈉，是壹種具有強腐蝕性的強堿，壹般呈片狀或塊狀，易溶於水(溶於水放熱)並形成堿性溶液，具有潮解性，易吸收空氣中的水蒸氣(潮解)和二氧化碳(變質)。可以加鹽酸檢查是否變質。