主料
雞蛋4個
尖椒150克
輔料
小蔥
1根
鹽
少許
尖椒烘蛋的做法
1.
尖椒去核籽，切有約半厘米見方的小粒狀，蔥切碎
2.
雞蛋打散攪拌均勻
3.
切好的尖椒粒和蔥花直接放入雞蛋液，放點鹽
4.
攪拌勻
5.
炒鍋燒熱後，放油，油在燒熱，倒入拌好的蛋液，如果想吃蛋餅的就可以輕輕整張翻動
6.
我喜歡吃散開的，所以用鏟子輕輕推散
7.
讓雞蛋外皮煎制金黃熟透即可