材料？:黃魚1蔥半根蒜3瓣料酒1大勺姜2片醬油1大勺鹽3克糖1大勺香菜2個雞精1大勺。
家裏怎麽燉大黃魚？
黃花魚的魚鱗、內臟、鰓，兩邊切花，加入1湯匙料酒和1湯匙鹽腌制半小時！
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將蔥、姜、蒜放入油中爆香，加入1大勺醬油和1大勺料酒，加適量水燒開！
將黃魚放入鍋中，加鹽3克，喜歡吃辣的可以加點紅辣椒，汁中加入1勺雞精，鍋裏再加點香菜！