這是因為航空公司對乘客隨身攜帶的物品有嚴格的規定，特別是對於易腐物品，如鮮活的大閘蟹。為了確保航班的安全和衛生，航空公司要求乘客將此類物品作為托運行李進行托運。這樣可以避免物品在飛機貨艙內造成不良影響。需要在托運前將大閘蟹進行妥善包裝，以避免運輸過程中損壞。同時，需要確保大閘蟹的新鮮度，不要將其放置在潮濕、悶熱的環境中，以免影響其品質。在辦理托運手續時，應將大閘蟹與其他行李分開，以便工作人員對其進行特殊處理。