1，雞肉:如果是普通的雞肉，壹般推薦的時間是15到20分鐘。
2.柴雞:柴雞肉質較硬，時間稍長，大概20到25分鐘。
3、三黃雞:三黃雞比較嫩，壹般3到5分熟。
4.土雞:土雞需要10到15分鐘。
5、老母雞:老母雞需要20到25分鐘。燉雞的時候壹般要在高壓鍋裏蒸，然後大概要十五分鐘。控制水量很重要。同時，不要放太多水。太少的話會幹鍋，所以水分的控制也很重要。