(1)準備:酒醅適量，棗肉適量，糖適量。
(2)將紅棗放入沸水中煮熟。
(3)煮沸後，加入酒醅，加入白糖，再次煮沸。
2、喝醪糟甜湯的好處:醪糟湯主要指甜酒湯。主要由糯米釀造而成，口感香甜，能有效刺激消化道分泌，促進食欲，增加新陳代謝。而且醪糟中的原料本身具有壹定的溫腎益腎作用，醪糟湯中添加了壹些酒性，能有效地活血化瘀、美容養顏，醪糟湯還能生津止汗、溫脾止瀉。具有很好的保健作用。從營養學的角度來看，醪糟含有某些人體必需的氨基酸，是壹種很好的保健食品。