1雞腿
奧爾良腌汁10克
料酒適量
壹勺半蜂蜜
三勺醬油
奧爾良燒雞腿？
準備材料
雞腿去骨，去掉大骨頭，切掉筋膜，在雞皮上插幾刀，方便入味。
將雞腿切成兩段，放入保鮮袋中。將料酒和奧爾良腌料壹起倒入，抹勻，腌制半小時。
炒醬，先放3大勺料酒，再放2大勺釀造醬油和1大勺黑豆醬油。
加入1.5勺蜂蜜，拌勻備用。
取出雞腿肉，雞皮朝下煎至焦黃對面。
倒入烤好的汁，慢慢收汁，翻兩面，晾幹即可食用。