2.燕窩性味甘、平，歸肺經、胃經、腎經。燕窩具有滋陰潤肺、健脾益氣、生精血、益肝腎的功效。適用於陰虛肺燥引起的幹咳少痰，胃陰不足引起的惡心、嘔吐、納差、膈哽噎，腎虛引起的遺精、氣短、乏力。
3.燕窩的營養成分包括水溶性蛋白質、碳水化合物、磷、硫、鈣、鉀等成分，並含有賴氨酸、精氨酸、胱氨酸等對人體身體活動有重要促進作用的氨基酸。所以燕窩可以促進傷口愈合，使皮膚嫩滑，提高人體免疫力。長期食用燕窩對人體有壹定的滋補強壯作用。