材料
材料:大白菜、大蒜、姜絲、幹辣椒、蔥花。
配料:鹽、紅油、韓式辣醬、李錦記海鮮醬、胡椒粉、花椒粉、孜然。
工作方法
1.將白菜洗凈，切段。
2.放入烤盤，在220度的烤箱裏烤10分鐘(主要是把裏面的水烤幹)。
3.白菜烤好後，鍋裏放紅油，放入蒜、姜絲、幹辣椒翻炒30秒，再放入白菜。
4.白菜熟了，加入韓式辣椒、海鮮醬、鹽、胡椒粉、花椒粉、孜然。
5、2分鐘後，在鍋前加入蔥花。好的。
技巧
不要烤焦卷心菜。