羊肉(薄)100克大白菜200克
花生油25g味精4g。
蔥3克，姜3克。
醬油20克，鹽5克。
羊肉片湯的詳細步驟
1.羊肉洗凈，切成薄片。白菜洗凈，切成3厘米長的條。
2.將湯鍋放在大火上，放油燒熱，將姜、蔥放入炒鍋；然後把肉片翻炒壹會兒，加入老湯、醬油、鹽、白菜。當湯再次沸騰時，加入味精，放入湯碗中。
羊肉片湯小貼士
制作技巧:
本產品需要1000克高湯。