2.輔料:精鹽2g，花椒粉1g，食用堿面1g。
3.在面粉中加入酵母、鹽、胡椒粉和食用堿面。
4.倒入溫水，使其變成絮狀。
5、揉成面團，蓋上保鮮膜醒發15分鐘。
6.醒後再揉成光滑的面團。
7.在面板上撒些面粉，把面團揉圓。
8.卷成厚厚的圓餅，用牙簽或叉子紮壹下。
9.蓋上保鮮膜，醒半小時。
10，醒發後放入電餅鐺中，烤至兩面金黃。