1湯匙黃醬
佐料
1個雞蛋
調味品
水適量，色拉油適量，蔥適量。
雞蛋炸醬步驟1
壹個雞蛋，打成蛋液。
第二步
壹湯匙醬油，用清水瀝幹。
第三步
切壹些蔥花。
第四步
鍋裏放底油，加熱，倒入蛋液，快速翻炒，取出。
第五步
鍋裏再加點油，加熱，關小火，倒入瀝幹的醬汁，快速但耐心的翻炒幾分鐘。
第六步
加入蔥花和雞蛋，繼續攪拌均勻，然後關火出鍋。