配料:15蝦。
輔料:海鮮醬油1湯匙，用油5湯匙，鹽1克，彩椒3克，油5克，蒜1頭。
1.用剪刀將蝦從背部剪開，清洗幹凈，用刀拍平。
2.將大蒜和彩椒切碎倒入碗中，加入耗油、海鮮醬油和少許鹽，將油加熱至最高溫度倒入碗中，攪拌均勻，用勺子將剛剛準備好的食材放在蝦背上。
3.在烤箱裏烤10分鐘。
4.撒上自己喜歡的綠葉蔬菜(看起來更有食欲)。
5.蒜蓉蝦出爐了。