佐料
豆腐50克,胡蘿蔔20克。
兩只蝦
調味品
肉湯1小碗
工作方法
1.
材料:豆腐50克,胡蘿蔔20克,蝦仁2只,1小碗高湯。
2.
步驟1:將高湯燒開,加入洗好的豆腐,邊煮邊壓成豆腐腦。
3.
第二步:將蝦洗凈,去頭、去殼、去蝦線,剁成蝦醬。
4.
第三步:胡蘿蔔去皮,切成細粉。
5.
第四步:豆腐湯燒開後,加入胡蘿蔔粉和蝦醬,煮熟。
6.
第五步:將胡蘿蔔粉和蝦醬煮熟。
7.
第六步:最後盛壹碗。