步驟:
1年糕用熱水(水溫70度左右)浸泡30分鐘;
2泡好的年糕,擦幹表面水分,均勻刷壹層玉米油,烤箱提前預熱到180度,烤盤放入預熱好的烤箱,180度烤20分鐘;
3調料:3大勺韓國辣椒+1大勺番茄醬+1大勺蜂蜜攪拌均勻;
4幹料:1勺孜然粉+1勺白芝麻+1勺胡椒面+1勺糖。
5在烤好的年糕上刷壹層醬,撒上拌好的燒烤料。
小貼士:
把年糕泡在熱水裏,烤的時候不會太幹,容易熟。