輔料:胡椒粉適量，料酒5g，鹽3g，孜然2g，糖2g。
1，材料切割。
2.鍋中放油，放入蔥、姜、蒜翻炒。
3.炒香。
4.然後加入芹菜和胡蘿蔔。
5.攪拌均勻，加入胡椒粉。
6.翻炒壹會兒再加入羊肉卷。
7.加入料酒。
8.加醬油。
9.加糖。
10，加鹽。
11，翻炒壹會兒再加入孜然。
12，快炒。
13，炒菜。