準備材料:普通雞蛋5個，溫雞蛋兩倍，鹽適量，醬油適量，蔥適量。
生產步驟:
1.雞蛋打好，加溫水，盡量打。加鹽繼續打。
2、下蛋，泡泡越多越好。
3.拿個勺子把泡泡刮到碗邊，然後撿起來倒掉。
4.加工後的雞蛋沒有氣泡。
5、鍋中水燒開，放蒸籠，蓋上碗，小火蒸20分鐘，小火。
6、?加醬油會特別香。
7.搖動碗使醬油均勻分布，即可食用。