黃色鵪鶉蔬菜看起來像什麽？

壹年或兩年生草本植物。它生長在山坡、路旁、林緣和荒野。莖直立，葉基生，倒披針形，小提琴形。裂片有深波狀齒，葉柄稍具翅。花頭有柄，排列成傘狀、圓錐狀和聚傘狀；總苞圓柱形，外總苞遠小於內總苞，花序扁平；全部舌狀花，花冠黃。

別名:毛蓮蓮、福建野芥菜、黃花菜、野菜、回頭草。

吃

1.可食用部分洗凈，用鹽水浸泡壹晚，去除苦味，再炒或煮。也可以用開水焯壹下，切塊蘸調料吃。

2.把帶梗的芽摘下來，切成塊腌制，或者炒著吃。