2.櫻桃核仁中含有氰苷，水解後產生氫氰酸，入藥時要小心。
3、註意中毒，因為除了鐵以外，還含有壹定量的氰苷，如果吃多了，會引起鐵中毒或氰化物中毒。壹旦吃了太多櫻桃後感覺不舒服，可以用甘蔗汁清熱解毒。
4.有潰瘍癥狀的人要謹慎食用；糖尿病人不宜食用。
5、腎病患者慎用，但櫻桃含鉀量高也不可小覷。每100克含鉀258毫克，這對腎病患者來說不是個小數目。詳情可咨詢橋口武漢現代婦產科醫生。