如何判斷家裏的姜是否山東毒姜？

壹是聞，涕滅威原藥為具有硫磺氣味的白色結晶。如果生姜用過該農藥，可能會殘留硫磺的味道，買之前先聞壹聞姜的表面是否有異味；二是嘗

，輕嘗姜的味道，姜味不濃或味道改變的要慎買；三是看

，生姜的顏色，正常的姜較幹，顏色發暗，“硫磺姜”較為水嫩，呈淺黃色，用手搓壹下，姜皮很容易剝落。　四是放：壹般的生姜保質期比較久，而“毒生姜”暴露在空氣中後，過幾天就會變質發黴。