什麽是生牛奶sufulet？

生奶舒芙蕾是壹種法式蛋糕，也叫souffle或souffle。這種甜點由面粉、雞蛋蛋白、牛奶和糖制成，在烤箱中烘烤。舒芙蕾的起源可以追溯到法國，它的名字“Soufflé”來源於法語動詞“souffler”的過去分詞，意思是“膨脹”或松散地膨脹起來。這種蛋糕在烘焙過程中會逐漸膨脹，所以烘焙後吃起來比較軟。舒芙蕾可以熱著吃，也可以凍著吃，通常會拌壹些蔬菜水果，比如蘋果舒芙蕾、酥梨舒芙蕾、香蕉舒芙蕾。舒芙蕾雖然味道鮮美，但被認為是甜品界最難做的甜品之壹。