2、白蘿蔔切塊,切成適中的方塊,不要太大,需要燉很久。
3.把雞肉切成塊。我把這只雞在後面剁成小塊,因為這樣更容易入味。
4.熱鍋放油,倒入八角桂葉、蒜、姜小米,將雞肉炒勻,雞肉略熟後倒入蘿蔔,炒勻,倒入2湯匙生抽,1湯匙生抽上色,蘿蔔和雞肉加適量水,小火燉約10-15分鐘。
5.等蘿蔔燉的差不多了,加入壹勺雞精和適量味精,小火煨壹會,再加入壹勺耗油,加鹽,加入蔥花翻炒均勻,就可以出鍋了。好吃的蘿蔔燉雞就可以了。
1,先把幹香菇洗幹凈,然後泡在水裏。
2.將泡好的蘑菇切成絲(如果懶得全切,就留壹些整的),平鋪在鋪有保鮮膜的砧板上,直接放入冷凍室冷凍。
3.將凍好的香菇絲裝入密封袋中冷凍。
4.如果是整朵保存的話,剛開始稍微打開的時候拿起來比較方便,然後直接冷凍就可以了。
5.建議用油性筆記下保存的食材名稱