蘑菇500克
嬰兒輔食:蘑菇粉的做法
香菇洗凈後去蒂,用清水浸泡15分鐘~
香菇切得越薄越好~
放在通風向陽的地方兩天左右(幹了會碎,所以壹定要幹,不然不能磨成粉)~
香菇在料理機裏磨成粉,打幾次。打好後用篩子篩出大顆粒的蘑菇粉繼續研磨,這個步驟重復幾次~
過篩後的香菇粉儲存在無水無油的密封容器中。煮粥或面條時,加入煮3-5分鐘,然後出鍋~