番茄500克
3個雞蛋
1.把要用的材料洗幹凈。
2.剪下來備用。
3.用鹽打破雞蛋。
4.在炒鍋裏煎雞蛋，用鍋鏟把它們切碎。
5.鍋裏留油，放蔥花、姜末、花椒。
6.倒入番茄塊。
7.加鹽翻炒至出汁。
8.倒入炒雞蛋。
9.攪拌均勻，混合均勻。
10.另起鍋煮水下面。
11.面條煮好後，用冷水拉。
12.把番茄汁放在面條碗裏吃。
技巧
把西紅柿炒壹會兒，壹定要煮成番茄汁，這樣面條才好吃。